ටූනා මසුන් යනු විවිධ සංස්කෘතීන් අතර  ආහාර පිසීමේ අනිවාර්ය අංගයකි.  සමහර ඇදහිය නොහැකි මාළු වට්ටෝරු සඳහා ඒවා වැදගත් මත්ස්‍ය විශේෂයකි.

ඉන්දියානු වට්ටෝරු වල සිට බටහිර සූදානම දක්වා, ටූනා මාළු සෑම නිර්මාංශ නොවන ව්‍යාප්තියකම තැටියේ තාරකාව ලෙස අවසන් වේ.  නමුත් එම මත්ස්‍ය  විශේෂවල සංඛ්‍යාව අඩුවීම කනස්සල්ලට කරුණක් බවට පත්වෙමින් තිබේ.

*ලෝක ටූනා දිනයේ ඉතිහාසය කුමක්ද?*

2016 දෙසැම්බර් මාසයේදී එක්සත් ජාතීන්ගේ මහා මණ්ඩලය විසින් සෑම වසරකම ලෝක ටූනා දිනය සැමරීම ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.  ලෝක ටූනා දිනයේ සමාරම්භක උත්සවය 2017 මැයි මාසයේදී සිදු විය. එතැන් සිට සෑම වසරකම මැයි 2 වන දින ලෝක ටූනා දිනය සමරනු ලැබේ.

මෙම තීරණය ගෙන ඇත්තේ ටූනා මත්ස්‍යයන්ගේ සාරය සහ ජලයේ ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යාව අඩුවීම පිළිබඳව දැනුවත් කිරීම සඳහා ය.  නියාමනය නොකළ මසුන් ඇල්ලීමේ ශිල්පීය ක්‍රම සහ අවාසනාවන්ත සංරක්ෂණ කළමනාකරණය හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ ගහනය අඩුවන ආකාරය පිළිබඳව ජනතාව දැනුවත් කිරීම මෙම දිනයේ අරමුණයි.

*ටූනා දිනයේ වැදගත්කම කුමක්ද?*

අප මිලදී ගන්නා ටූනා මසුන්  ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීම ලෝක ටූනා දිනය සැමරීමට ඇති හොඳම ක්‍රමයකි.  තිරසාර ධීවර ක්‍රම මගින් සරලව ලබා ගත් මසුන්  මිලදී ගැනීමට අප සැලකිලිමත් විය යුතුය.  ටූනා මත්ස්‍යයන් පිළිබඳ රසවත් කරුණු ඉගෙන ගැනීමෙන් අපට දවස ගත කළ හැකිය.

අපි හිතාමතාම  වැරදි පන්න  ක්‍රම වලින් ඈත් විය යුතුයි.  ඒ හා සමානව, අපගේ ප්‍රියතම ආපනශාලාවල ටූනා වර්ග ගැන විමසා බලා ඒවා නෙලාගෙන ඇති ආකාරය සොයා බැලිය යුතුය.

*ලෝක ටූනා දිනයට අදාල කරුණු*

• ටූනා මත්ස්‍යයන්ට අවට ජලයට වඩා ඉහළ ශරීර උෂ්ණත්වයක් තබා ගත හැකිය.

     • ඔවුන්ගේ පිහිනුම් මාංශ පේශී සහ ටෝපිඩෝ හැඩැති සිරුරු සමඟ, ටූනා පහසුවෙන් මුහුදේ සෑම ප්රදේශයකටම ගමන් කරයි.

     • ටූනා වර්ග 15 අතුරින්, ස්කිප් ජැක්, කහ වරල්, ලොකු  ඇස් ටූනා වඩාත් ප්‍රසිද්ධ විශේෂ වේ.

     • අත්ලාන්තික් බ්ලූෆින් ටූනාගේ දිග අඩි දහයක් සහ රාත්තල් දෙදහසක් දක්වා බරට ළඟා විය හැකිය.

     • ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී ශරීර ව්‍යුහය නිසා සමහර ටූනා විශේෂවලට පැයට සැතපුම් 43ක් දක්වා ගමන් කළ හැකිය.

නිරෝධා අබේසේකර INORA .

Ocean First news .